خادم بناء العلاقات

نبذة عن الورشة

يشمل موظفو خدمة الضيوف جميع العاملين في قسم الخدمة، بدءًا من رئيس قسم الخدمة ووصولًا إلى مساعدي الخدمة.

إلى جانب المعرفة والقدرات التي يمتلكها موظفو الخدمة، تُعد المهارات والكفاءات المتعلقة بالتواصل والتفاعل مع الآخرين أمرًا بالغ الأهمية في هذا المجال.

تركز هذه الورشة على مجموعة المهارات الأساسية اللازمة لبناء الألفة والعلاقة الإيجابية مع الضيوف، بما يشجعهم على العودة للاستمتاع بمزيد من الخدمة، إلى جانب الأطعمة والمشروبات المقدمة.

أهداف التعلم

بنهاية هذه الورشة، سيكون المشاركون قادرين على:

• بناء الثقة

• فهم مفهومي الثقة وبناء الألفة بشكل أفضل

• بناء علاقة مهنية ومتينة مع الضيوف

• الحفاظ على ولاء الضيوف

المحاور المغطاة

1. الاستماع الفعّال

2. وضعية الجسم والحركة

3. الاحترام

4. أهمية المظهر

5. التعاطف

6. العوامل الخارجية المؤثرة في بناء الألفة

7. الحفاظ على ولاء الضيوف

المدة: 6 ساعات